Zaharov.info  º  web projects  º  Gramatvedibas pakalpojumi
контакты  º  Gramatvediba  º  Жизнь и здоровье  


старинный журнал медицина лечение


Безвредная зеленая краска для пищевых веществ

Как известно, подкрашиванием пищевых веществ пользуются в самых широких размерах, что нередко подает повод к более или менее тяжелому отравлению. А между тем, искоренить подкрашивание, например, ликеров, мороженого, пирожных, конфет и т. д., решительно невозможно. Вот почему небесполезно будет ознакомиться со способом приготовления совершенно безвредной зеленой краски.

Смешав 1 часть шафрана, с 24 частями дистиллированной воды, оставляют эту смесь на сутки, после чего ее процеживают. Одновременно, с этим настаивают в течение суток другую смесь, состоящую из 1 части индигокармина и 60 частей дистиллированной воды. Смешав затем эти жидкости, прибавляют к ним несколько осветленного сахарного сиропа. Получается прочная и безвредная зеленая краска, которой можно пользоваться для кондитерских изделий и ликеров.

* Шафран - это сушеные рыльца крокуса шафранового, цветки которого имеют только три яркие оранжево-красные жилки пестика. (прим. Д.З.)




На страницу раздела


Zaharov.info  º  web projects  º  Gramatvedibas pakalpojumi
контакты  º  Gramatvediba  º  Жизнь и здоровье  

Любая перепечатка материалов сайта (полная или частичная)
возможна только с письменного разрешения автора.
(см. раздел контакты)

ВНИМАНИЕ! Все публикуемые материалы не претендуют
на полную достоверность и безопасность
с точки зрения современной медицины!
Используйте их на свой страх и риск.